"A comissão atualmente conta com três pessoas eleitas em assembléia geral das hortas e mais a Câmara que faz a gestão dos recursos financeiros da horta. O valor mensal das hortas é de dez euros por mês e também temos algumas pessoas que podem utilizar de maneira gratuita se precisam", explica Tereza Serrenho, presidente da associação MVC - Movimento Vivere o Concelho das Caldas da Rainha.

Tereza explica também que o projeto incentiva à adopção de hábitos de alimentação saudáveis, o uso de práticas hortícolas tradicionais e o modo de produção sustentável, bem como potenciar o recurso à compostagem, sensibilizando para a necessidade da redução de resíduos. Os produtos cultivados destinam-se, preferencialmente, ao consumo ou troca entre os utilizadores, como complemento ao rendimento familiar.

"A minha participação vem muito pela simpatia que tenho pelo projeto desde o início. Acho que é um projeto de muita riqueza, além de que faz bem cuidar da natureza e sinto como uma forma de contribuir é colaborarmos na organização e logística da horta". Além de moradora e participante da horta, Tereza integra a Assoicação MVC das Caldas da Rainha juntamente com Fernando Rodrigues e Maria do Carmo Leiria, outras duas pessoas que apoiam o projeto.

Neste momento as Hortas Urbanas das Caldas da Rainha contempla 80 espaços de hortas, ou seja, 80 agregados familiares. Destes, quatro são associações. Existem cerca de 14 espaços sociais, de pessoais que não pagam para utilizar as hortas e os restantes todos pagam dez euros por mês. "Atualmente temos apenas um espaço vago na horta o que nos faz perceber que este projeto realmente é um sucesso. Às vezes algumas pessoas saem e logo entram outras famílias", conta.

Também há no terreno da horta dois talhões comunitarios para produção de alimentos que necessitam ser cultivados com mais espaço, como por exemplo, batatas, abóboras e melância. Ali, os moradores compartilham o espaço e depois podem também gerir as partlhas. "Nossa comissão tem trabalhado para incentivar a partilha e distribuição igual. Todos anos também realizamos momentos de agregação por meio de encontros específicos, almoços comunitários. Normalmente conseguimos reunir cerca de 40 a 50 pessoas nesses encontros", diz.

AÇÕES FUTURAS - A comissão do projeto pretende, futuramente, implemantar mais ações para manter viva a iniciativa e contribuir cada vez mais com o envolvimento da comunidade. Entre algumas das ações previstas está a troca e armazenamento de sementes e também o fortalecimento e estímulo para a troca de alimentos entre as famílias. Recentemente também foram abertas as candidaturas para moradores interessados em fazer parte da nova comissão de gestão das Hortas para o ano de 2021. Os interessados podem escrever para o email: hortasurbanascaldasdarainha@gmail.com. "As Hortas associaram-se também a um projeto ligado ao cultivo de girassóis. Temos a sorte de termos muitos animais e muitos pássaros. Utilizamos as sementes para plantar nos espaços coletivos, que já floriram. Vamos seguir a motivar os moradores cada vez mais a dar continuidade às ações", finaliza.

Para acompanhar as iniciativas do projeto Hortas Urbanas das Caldas da Rainha você pode clicar AQUI, a página criada na Redepax.

Fernanda Borges
fernandabogrges@gmail.com

Conta Edson em entrevista à REDEPAX, que há três anos decidiu melhorar sua alimentação que, mesmo sendo vegetariana naquele momento, ainda era um pouco deficiente. "Mesmo usando verduras e saladas em quase todas as refeições ainda sentia muita acidez que vinha das farinhas e amidos em excesso. O pensar de manter uma alimentação viva crudivegana na base de frutas em sua maioria foi um desafio que, em poucos dias, me fez sentir uma diferença grande na saúde de forma integral", explica o agricultor.

Edson vive numa propriedade familiar na cidade de Reserva do Iguaçú, interior de uma região bastante camponesa. Nascido e crescido no campo, a relação de Edson com o Reino Vegetal é de profunda sintoniza e respeito. Para além de uma alimentação com o fim pela saúde do corpo físico, o agricultor compreende a importância de ingerir um alimento puro sem agroquímicos e por isso sentiu de motivar as pessoas por meio de seu projeto pessoal Alimentação Viva, um espaço para partilhas de suas receitas cruas inspiradas por cada momento de entrega à vida.

"O cultivo de pequenas hortas caseiras também melhora muito a alimentação sendo possível ser cultivadas até mesmo em vasos ou em pequenos canteiros mesmo em apartamento como tenho visto alguns que segue a alimentação viva. Tenho uma amiga que cultiva vários tipos de plantas no terraço de sua casa no meio de uma cidade", comenta Edson estimulando aso pessoas a produzirem seus próprios alimentos em casa.

ROTINA ALIMENTAR - Desde o início, na parte da manhã, a alimentação de Edson é líquida. Ele prepara sucos verdes ou com frutas batidas em água de kefir (probiotico natural). Para o horário do almoço, Edson combina frutas doces como banana,  manga , maçã,  mamão, enriquecidas com canela, alfarroba, cacau puro e sementes. "A canela e a erva doce são digestivas. Já o gengibre é termogenico assim como a canela. No jantar costumo fazer uma salada com folhas, raízes e frutas como o abacate e o coco com alguma semente germinada, tipo a chia, a linhaça ou o gergelim", explica sobre algumas de suas refeições.

É na intuição e na simplicidade que o agricultor vai "desenhando" seus pratos criando uma relação amorosa com os alimentos. Para Edson, a alimentação viva hoje faz parte dele assim como o próprio ato de respirar. Para além de ser um movimento natural de relação com as frutas, folhas, sementes e raízes, o agricultor sente-se cada vez mais agradecido e preenchido ao ter a oportunidade de partilhar a mais pessoas sua experiência pessoal, podendo servir de exemplo pelo seu próprio processo de auto conhecimento e purificação de seus corpos por meio da alimentação. "Uma boa dica é o uso de sementes pré germinadas que podemos usar em várias receitas como leites vegetais, molhos, bolos, pizzas desidratadas, pão essénio e enriquecer saladas, frutas. O uso de uma alimentação baseada em frutas, verduras, sementes oleaginosas e castanhas faz bem para todos e para o planeta", finaliza.

O projeto do agricultor onde ele partilha dicas de receitas e orientações sobre as variedades de frutas, leguminosas e vegetais que produz em seu próprio quintal, está sempre disponível AQUI.

Fernanda Borges
fernandaborgespaz@gmail.com

* SE VOCÊ TEM OU CONHECE ALGUÉM QUE CONTA COM UM PROJETO COLETIVO OU INDIVIDUAL E QUE SENTE SINTONIA COM A PROPOSTA DA REDEPAX, CONVIDE-O A REGISTRAR SEU PERFIL DE MEMBRO (EMPREENDEDOR) E TAMBÉM CRIAR A PÁGINA DE SEU PROJETO PARA QUE MAIS PESSOAS POSSAM CONHECER ESSAS LINDAS INICITIVAS.

“A liberdade é um direito que se consolida, na razão direta em que o homem se autodescobre e se conscientiza, podendo identificar os próprios valores, que deve aplicar de forma edificante, respeitando a natureza e tudo quanto nela existe. A agressão ecológica, em forma de violência cruel contra as forças mantenedoras da vida, demonstra que o homem, em nome da sua liberdade, destrói, mutila, mata e mata-se, por fim, por não saber usá-la conforme seria de desejar.” (Joanna de Ângelis) [1]

O conceito de sistema alimentar envolve todos os processos relacionados à alimentação, desde a sua produção, processamento e distribuição, até sua preparação e consumo. Podemos classificar os sistemas alimentares em sustentável e insustentável.

O sistema alimentar sustentável se baseia na agricultura familiar orgânica, em técnicas tradicionais e eficazes de cultivo e manejo do solo, no uso intenso de mão de obra, no cultivo consorciado de vários alimentos, e no processamento mínimo dos alimentos realizado pelos próprios agricultores ou por indústrias locais. E por uma rede de distribuição de grande capilaridade integrada por mercados, feiras e pequenos comerciantes [2].

Já o sistema alimentar insustentável é baseado em monoculturas que dependem de grandes extensões de terra, do uso intenso de máquinas, combustível e água e do amplo uso de fertilizantes químicos, agrotóxicos, sementes transgênicas e antibióticos, e, ainda, do transporte por longas distâncias. Essa forma de sistema alimentar empobrece os recursos naturais e contamina o ar, solo, lençóis freáticos, rios, lagos e mares próximos [2].

Os alimentos produzidos de forma insustentável têm dois destinos principais: produção de alimentos industrializados e ração usada na criação intensiva de animais. Vocês sabiam que boa parte da soja e milho transgênicos das grandes monoculturas brasileiras são para fabricar ração animal? Por isso que a principal indústria responsável pelo desmatamento das florestas é a pecuária, não só para abrir espaço para a criação dos animais (o que também leva ao empobrecimento da terra), como também para o cultivo de grãos destinados à ração animal. Só para termos uma ideia do tamanho dessa produção de alimentos, se 50% desses grãos destinados aos animais fossem direcionados para pessoas em situação de extrema pobreza, daria para acabar com a fome do mundo!

Continue a leitura neste link: https://eticaanimalespirita.org/2020/08/02/de-onde-vem-a-sua-comida/

A pandemia nos obrigou a 
ficar em casa. Isto é, os que podem ficar em casa, isolados uns dos outros para nos manter vivos, impedidos de seguir nos relacionando pelo consumo, pela oferta e pela procura. Isso deu um nó nas
 nossas vidas.

Estamos divididos,  muitos já 
não veem  a hora de "voltar ao normal", e pressionam por isso. E para voltar a consumir coisas ou experiências, arriscam as suas próprias vidas e a dos outros. Por isso fazem filas nos shoppings,  bares, restaurantes, tudo
para consumir.

E se não consumir, a roda da economia, ela não gira.  Se a economia não gira, isso leva os humanos ao colapso, mas não o planeta. 

O que Gaia | a Mãe Terra | Pachamama nos pede nessa hora é que os humanos revejam as sociedades do consumo e  criem hábitos de regeneração. Ela nos convida a cuidar dela, a recuperar o que já destruímos e seguimos destruindo. Este é um dos propósitos do Movimento Regenerativo Tempo de Plantar | 
❤🌳🌎

É justamente com a idéia de dismistificar a impressão de utopia da canção e mostrar a todos que é possivel sim um mundo melhor quando mobilizado por uma causa maior e coletiva que o Tempo de Plantar vem mobilizando milhares de pessoas para sairem de suas casas por uma causa urgente planetária: plantar árvores.

A ação concentrada principalmente na região do centro-oeste brasileiro, em especial nas proximidades da capital federal de Brasília, mobilizou pelo menos mais de 300 pessoas só no dia 8 de dezembro de 2019. As plantações deverão seguir até o mês de março quando a região do Cerrado brasileiro conta ainda com períodos de chuva.

A iniciativa tocou o coração de lisboetas em sintonia com o Movimento e levou a professora espiritual Vanda Pereira, de São João da Caparica a sair de casa na fria manhã do outono lusitano para plantar um pinheiro nórdico na horta da casa da família.

"O dia de hoje é muito especial. Para além de ser o aniversário do meu querido pai, é o dia de Nossa Senhora da Conceição, a padroeira de Portugal. A juntar a esta parelha, hoje estão a ser plantadas 1 milhão de árvores no Brasil (e outros países também), uma iniciativa do querido amigo Paulo Cesar Araújo - Tempo de Plantar. Inspirada por ele, que conheci no curso de Dragon Dreaming avançado, hoje concretizei um sonho da minha mãe - ter um pinheiro nórdico na horta dela", conta Vanda que pretende plantar ao menos mais uma árvore por ano nesta mesma data em Portugal.

O plantio coletivo deverá seguir no Brasil, na mesma data, todos os anos. Para o idealizador do movimento, Paulo César Araújo, o movimento cria oportunidades para as pessoas se conectar mais com a consciência ambiental. "É uma singela homagem que fazemos aí a John Lennon também e de podermos mostrar que é possivel reunirmos um milhão de pessoas no mesmo propósito. Urgência e convergência para a renegeração da Terra. Essas são as palavras do nosso tempo: regeneração da casa Terra", comenta o ativista ambiental.

TEMPO DE PLANTAR

É um movimento de voluntários de livre adesão da sociedade, sem vínculos com  governos,  partidos, ideologias, religiões e empresas. É  organizado de forma horizontal, circular, numa organização de centro vazio, autogestionária,  autônoma e viral. A missão é plantar um milhão de mudas de árvores em um dia, movidos pelo propósito de fomentar uma cultura de regeneração, de amor incondicional por todos os seres que habitam o planeta. 

Fernanda Borges
fernandaborgespaz@gmail.com